شرکت کاوش گستر فانیذ به منظور تولید، بازرگانی، راه‌اندازی کارخانجات قند و تحقیق و توسعه در صنعت قند وشکر راه‌اندازی شده است. از اهداف دیگر این شرکت می‌توان کمک به استفاده بهتر کارخانجات قند از ضایعات و کاهش آن، افزایش تنوع محصولات آن‌ها، استفاده بهتر از محصولات جانبی و در نهایت کاهش بهای تمام شده محصول کارخانه‌های قند را نام برد.
مجموعه کاوش گستر فانیذ با بهره‌گیری از متخصصان صنعت قند و با تجربه‌ترین افراد در صنعت قند کشور، به‌دنبال ایجاد فضایی برای بهبود و گسترش این صنعت در کشور عزیزمان ایران است که برای رسیدن به این مهم لازم است از تمام افراد با تجربه در این صنعت استفاده گردد.
از دیگر رسالت‌های شرکت کاوش گستر فانیذ، تلاش برای رفع مشکل ارائه صحیح آمار و اطلاعات کارخانجات صنعت قند است. اگر این آمار با علم مطابقت نکند، پیدا کردن نقاط ضعف و ترمیم و بهینه‌سازی آن ممکن نیست.